Batatas gratinadas (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque as batatas.Corte-as em rodelas de 0,5cm de espessura.Coloque-as numa tigela com água, escorra e seque.
    Descasque o alho.Com ele, esfregue o interior de uma travessa.Disponha uma camada de batatas no fundo, sobrepondo-as ligeiramente.Descasque as chalotas e corte-as em rodelas finas.Separe-as em duas porções e espalhe uma sobre as batatas, juntamente com metade do tomilho, da salva e da noz-moscada.
    Tempere com sal e pimenta acabada de moer.Aqueça as natas até quase levantarem fervura.Espalhe metade da manteiga por cima das batatas.Regue com metade das natas.Repita o processo, usando o resto das batatas, chalotas, temperos, natas e manteiga.Leve ao forno a 180ºC durante 1 hora, até os ingredientes estarem cozinhados e dourados.

    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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