Petit Gateau de Doce de Leite – Daniel Bork

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque em uma vasilha a manteiga derretida junto com o doce de leite, misture com um foue e vá acrescentando os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha e misture vigorosamente. Unte com margarina as forminhas de petit gateau e polvilhe com a farinha. Então dentro de cada forminha coloque 1/3 do conteúdo da massa, disponha uma colher de café de doce de leite e complete os 2/3 da forminha com massa. Leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 11 minutos ou até que a borda comece a desprender e a parte de cima não esteja mais liquida. Tire do forno, desenforme sobre um prato e sirva com sorvete.

Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia

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