Bolo (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer as castanhas no recipiente Varoma, colocando 1 litro de água no vaso e  programando  40 min.  Temp.  Varoma  Vel. 1 (as castanhas têm que ser cortadas). Pode-se utilizar castanhas congeladas.
    Coloque o suporte giratório e bata os ovos com o açúcar 7 min. Vel. 3/2. De seguida, junte a manteiga  programando mais 7 min.  Temp. 40° Vel. 3.
    Retire a borboleta e junte as castanhas descascadas programando vel 5-7-8 até ficarem desfeitas.
    Adicione as nozes e as pepitas envolvendo tudo muito bem.
    Coloque numa fôrma de fundo amovível, untada e polvilhada com farinha e leve ao forno a 190ºC durante mais ou menos 50 minutos.



    Receita colocada por bolacha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por bolacha em Forumbimby.com

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