Bolo com amêndoa caramelizada

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Ingredientes

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Preparação

  • Bolo: Misturar os ovos com o açúcar e misturar bem. Peneirar a farinha com o fermento e a baunilha e junta-los ao preparado misturando tudo muito bem. Untar uma forma com manteiga e polvilha-la com farinha. Verter a massa dentro e levar ao forno a cozer a 180º por 30 minutos. ........................... Cobertura: Colocar o açúcar e a manteiga numa frigideira e levar ao lume mexendo de vez em quando. Quando começar a ganhar cor de caramelo juntar metade das natas e a amêndoa. Misturar bem e por fim envolver as natas restantes. Mexer até ganhar consistência e verter por cima do bolo

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