Doces e Sobremesas
Este bolo é perfeito para comemorar os 13 anos de uma criança. Ele é feito com chocolate, chantilly e frutas vermelhas, e é um verdadeiro sucesso entre as crianças.
O bolo é simples de fazer e fica muito gostoso. Você pode decorar com as frutas vermelhas que mais gostar, ou ainda com chocolate granulado ou confeitos.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23 cm (9 polegadas). Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha e misture. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de rechear e decorar.
Fonte: Bolo de 13 anos
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