Bolo de bolacha (bimby)

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Ingredientes

    Preparação

    • 450gr de açúcar
      500gr de manteiga
      500gr de café líquido
      5 pacotes de bolacha tipo Short Cake
      1 c.sopa de café instantaneo diluído num pouco de café líquido.
      Pulverizar o açúcar 15 seg, vel 9. Juntar a manteiga e programar 5 min, vel 3.
      Acrescentar o café instantaneo e programar 15 seg, vel 8.
      De seguida, começar a montar o bolo em camadas alternadas de bolachas (molhadas em café) e de creme até terminar.
      Por fim, barrar todo o bolo com o restante creme e enfeitar.
      Levar um pouco ao congelador antes de servir.



      Receita colocada por xnina em Forumbimby.com

    Fonte: Receita colocada por xnina em Forumbimby.com

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