Doces e Sobremesas
O bolo de bolacha com natas é um clássico da culinária portuguesa. É um bolo fácil de fazer e que agrada a todas as idades.
A base do bolo é feita com bolachas, natas e leite condensado. A cobertura é feita com chocolate derretido e bolachas picadas.
O bolo de bolacha com natas é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa. Também pode ser servido em festas e eventos.
Forre uma forma de fundo removível com papel manteiga. Em uma panela, misture o leite condensado, as natas, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque uma camada de bolachas na forma. Despeje metade do creme sobre as bolachas. Coloque outra camada de bolachas e o creme restante. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Retire da geladeira e desenforme. Decore com bolachas picadas e sirva.
Fonte: Bolo de bolacha com natas
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