Deite as bolachas, aos poucos, para o copo e ligue o Turbo até ficarem picadas grosseiramente. Retire do copo e coloque numa tigela grande.
Deite então o açúcar para o copo, junte a manteiga e as gemas e ligue 5seg na velocidade 6. Retire a tampa, passe com a espátula, feche e ligue mais 6seg, velocidade 6.
Regue as bolachas com o café e envolva. Junte depois o preparado anterior e envolva novamente muito bem. Verta para uma forma de bolo inglês previamente barrada com óleo e leve ao frigorífico até que fique solidificado. Retire do frigorífico, desenforme cuidadosamente e sirva decorado a gosto.
Receita colocada por Ritz em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Ritz em Forumbimby.com