Bolo de Castanhas (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza as castanhas passe-as em puré e reserve. Com o copo bem limpo e seco, meta a borboleta e bata as claras em castelo  reservando-as tambêm. Seguidamente, sem precisar de lavar o copo, deite a manteiga com o açúcar e bata na vel 6, durante 3 min.,  adicione as gemas e bata mais 2 min vel 6. Acrescente o puré de
    castanhas, o fermento e incorpore durante mais 20 seg na mesma velocidade Por fim, adicione as claras em castelo. Leve a massa ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, mas tenha o cuidado de retirar o bolo quando ainda estiver húmido.

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