bolo de chocolate

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

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    tire duas barras à tablete e guarde-as.
    Derreta o restante chocolate, juntamente com a manteiga, em banho-maria.
    Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
    junte-lhe o chocolate e manteiga derretidos,
    a farinha, previamente misturada com o fermento, e as claras em castelo
    mexendo sempre. Vaze o preparado numa forma untada com manteiga
    e polvilhada com farinha e leve ao forno para cozer.
    Entretanto, prepare a cobertura derretendo o restante chocolate
    e a colher de manteiga em banho-maria. Uma vez o bolo cozido,
    deixe arrefecer e cubra-o com este creme.

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