Bolos e Tortas
Este bolo de chocolate sem açúcar é uma ótima opção para quem está procurando uma sobremesa deliciosa e saudável. Ele é feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e não leva nenhum açúcar adicionado. O resultado é um bolo macio, saboroso e que não vai pesar na consciência.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm (10 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a água quente, o leite, a manteiga, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha. Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Não bata demais. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de chocolate sem açúcar
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