Bolo de laranja vegano

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Este bolo de laranja vegano é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche saudável.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. O bolo é feito com farinha de trigo integral, açúcar mascavo, suco e raspas de laranja, óleo de coco e fermento.
O bolo fica macio e úmido e tem um sabor delicioso de laranja. Ele é perfeito para servir com uma xícara de café ou chá.

Ingredientes

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Modo de preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela, misture o suco de laranja, as raspas de laranja, o óleo de coco e o fermento. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Não bata demais. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Publicada em 16/08/2023
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