Bolo de mandioca cozida no liquidificador

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Este bolo de mandioca cozida no liquidificador é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito com ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa, e fica pronto em poucos minutos.
A mandioca é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas, e este bolo é uma ótima maneira de aproveitar o seu sabor e textura. O bolo fica macio e úmido, e o sabor da mandioca é suave e adocicado.
Este bolo é perfeito para um café da manhã ou lanche, e também pode ser servido como sobremesa. Ele é uma ótima opção para quem quer uma receita fácil e gostosa, e que pode ser feita em pouco tempo.

Ingredientes

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Modo de preparação

  • Em um liquidificador, bata a mandioca, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma massa homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture até incorporar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Publicada em 16/08/2023
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