Bolos e Tortas
Este bolo de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para o verão. A receita é simples e fácil de seguir, e o resultado é um bolo macio e saboroso, com um leve toque de acidez do maracujá.
Coloque a goiabada picadinha numa vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem. Reserve. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar, e bata bem com um fouet por 1 minuto. Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo e misture um pouco mais. Acrescente o fubás e misture bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes. Coloque o fermento em pó, e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e disponha os cubinhos de goiabada por toda a superfície da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida esse delicioso bolo de fubá!
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