Bolo de milho molhadinho

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Este bolo de milho é um clássico da culinária brasileira. Ele é feito com ingredientes simples e fica muito molhadinho e saboroso. É perfeito para servir no café da manhã, lanche ou sobremesa.

Ingredientes

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Modo de preparação

  • Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 25cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até ficar um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Em outra tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.

Publicada em 04/09/2023
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