Doces e Sobremesas
Este bolo de mirtilo é um bolo leve e delicioso, perfeito para uma sobremesa ou um lanche. É feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e é muito fácil de fazer.
Os mirtilos dão ao bolo um sabor doce e azedo, e a crosta crocante é a cereja do bolo. Este bolo é certeza de agradar a toda a família.
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa apenas até ficar combinado. Incorpore os mirtilos. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Fonte: Bolo de mirtilo
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