Bolos e Tortas
Este bolo é uma receita tradicional da minha família, que é passada de geração em geração há muitos anos. É um bolo delicioso, fofinho e muito fácil de fazer.
Os ingredientes são simples e acessíveis, e o modo de preparo é rápido e fácil. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 25cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso e claro. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo. Por último, adicione o extrato de baunilha e misture bem. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de nata da vovó
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