Bolos e Tortas
Este bolo é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele é feito com suco de laranja, que dá um sabor leve e refrescante. O bolo é também muito fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o suco de laranja, o óleo, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes molhados e misture até ficar bem incorporado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de suco de laranja
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