Bolo Delícia (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar a borboleta no copo e juntar o açúcar, a manteiga ( à temperatura ambiente), dois ovos inteiros e duas gemas (reserve à parte as duas claras), bata durante 1 min. e meio na vel.6.

    Junte a farinha, o fermento, o coco e por fim o leite, bata durante 1 min. e meio na vel.5.
    À parte bata as duas claras em castelo firme e adicione ao copo da bimby, envolva as claras com cuidado durante 1 min. na vel.2.

    Unte uma forma e polvilhe com farinha, coloque o bolo no forno pré-aquecido a 200º durante aproximadamente 45 minutos.

    Enquanto o bolo está no forno prepare a cobertura:

    Coloque no copo o leite de coco, o leite condensado e por fim o côco ralado, bata durante 1 min. vel.3.

    Quando o bolo estiver pronto cubra-o e leve ao frigorifico até servir.

    Receita colocada por [email protected] em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por [email protected] em Forumbimby.com

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