Bolos e Tortas
Este bolo é uma ótima opção para quem tem alergia ou intolerância ao glúten. Ele é feito com farinha de arroz, que é uma farinha sem glúten, e é muito leve e saboroso.
Aqui estão alguns dos benefícios do bolo de farinha de arroz:
Ele é sem glúten, por isso é uma ótima opção para pessoas com alergia ou intolerância ao glúten.
Ele é feito com farinha de arroz, que é uma farinha rica em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais.
Ele é um bolo leve e fofo, que é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o leite, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, batendo até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo farinha de arroz
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