Doce de Ovos

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Num tacho põe-se o açúcar, cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve. Retira-se do lume. Deixa-se arrefecer e juntam-se as gemas bem batidas e raspa de limão. Vai novamente ao lume até engrossar um pouco. Deita-se o conteúdo numa taça de vidro. É bom!

Fonte: Paula Ferreira

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