Bolo Húmido de Cocô

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  • Preparação0 m
  • Porções12
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Pré - aqueça o forno a 180º
    2. Misturar os ovos com o açucar e bater muito bem.
    3. Adicionar, aos poucos, o óleo, o côco e a farinha com o fermento, mexendo muito bem entre cada adição.
    4. Juntar a chávena de agua quente e mexer muito bem.
    5. Untar uma formar com margarina e polvilhar com farinha, levar ao forno durante apróximadamente 40 minutos.
    6. Retirar do forno assim que estiver cozido ( verifique a partir dos 35 minutos com o palito de espetada, se a massa não se agarrar está no ponto) retire do forno.
    7. Prepare a chávena de leite quente à qual adicionou 2 colheres de açucar e derrame sobre o bolo.
    8. Polvilhe com côco ralado e somente o desenforme após estar frio.

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