Doces e Sobremesas
Este bolo integral de banana e aveia é uma ótima opção para quem quer comer um bolo saudável e delicioso. Ele é feito com ingredientes simples, como bananas, aveia, farinha de trigo integral, açúcar mascavo e óleo de coco. O bolo fica macio e úmido, e tem um sabor incrível.
Esta receita é perfeita para um café da manhã ou lanche saudável. Você também pode servir o bolo como sobremesa, acompanhado de um sorvete ou calda de chocolate.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture as bananas, a aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o ovo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até ficar bem homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
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