Bolo Xadrez (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180º
    Pôr borboleta e bater a manteiga com o açúcar em V3,5 até ficar suave e cremosa.
    Ir acrescentando os ovos um  a um até que fiquem bem integrados.
    Acrescentar a essência e fazer mais 2 min V4.
    Tirar a borboleta.
    Acrescentar a farinha aospoucos, a levedura e o sal em V4, alternando com o leite.
    Bater tudo durante 1 min (bati 3) emV4.
    Dividir a massa em dois e acrescentar o chocolate a uma das partes (acrescentei chocolate triturado) e misturar bem.


    Colocar o anel numa das formas e rechear duas partes com uma massa e a outra com outra massa. Retirar o anel com cuidado e levar ao forno 30 min.
    Repetir o procedimento trocando o lugar das massas.

    Esperar que as placas de bolo esfriem e colocar umas em cima das outras, metendo no meio a placa que tem a disposição de cores diferente.

    No meio meti chocolate e por cima açucar em pó, que cá em casa não são grandes adeptos de coberturas de chocolate.
    Pode-se cobrir todo com chocolate e fazer com outras massas. Só é preciso que sejam um pouco espessas para não se mistutarem. Quem não tiver o anel, pode fazer com o saco de pasteleiro.

    Receita colocada por AnaRodrigues em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por AnaRodrigues em Forumbimby.com

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