Brócolos Salteados com Hortelã

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Vamos para um acompanhamento saudável e fácil de preparar.Lave bem cera de 500g de brócolos e leve a cozer com sal a gosto por cerca de 5 minutos após a água começar a ferver. Numa frigideira coloque os alhos picados e azeite e aloure. De seguida junte algumas folhas de hortelã picada finamente. Junte os brócolos anteriormente cozinhados e salteie por 1 ou 2 minutos. Emprate e aromatize com algumas folhas de hortelã fresca em pedaços. Uma delicia para acompanhar carnes vermelhas.

Fonte: Blog A Ementa da Casa http://ementadacasa.blogspot.com

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