As receitas do Chef camaloja

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Ingredientes
  • 500g Peixe-Rei Pequeno Fresco ou Congelado
  • 200g Farinha
  • 1 Limão
  • Sal

Peixe-Rei Frito

Coloque ao lume uma frigideira com óleo para fritar. Enquanto o óleo aquece, tempere o peixe com sal. Não coloque…

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Ingredientes
  • 1 Lata de conserva de Atum em Óleo Vegetal ou Azeite
  • 4 Wraps de 25 cm
  • 4 Folhas de Alface Grandes
  • 2 Tomates Maduros
  • 1 Pepino Grande
  • Azeitonas Pretas Sem Caroço
  • 1 Cebola roxa
  • Azeite
  • Sal

Wrap de Atum Com Salada de Verão

Prepare os ingredientes. Retire o atum da lata, escorra e desfaça grosseiramente as lascas de atum. Lave as folhas de…

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Ingredientes
  • 800g Choco Fresco ou Congelado
  • 400g Feijão Branco Cozido
  • 12 Camarões Inteiros
  • 150g de Mexilhão
  • 1/2 Chouriço de Carne
  • 1/2 Morcela de Sangue
  • 1 Farinheira
  • 1 Cebola Grande
  • 4 Dentes de Alho
  • 5 Cenouras
  • 1 Cálice de Vinho Branco
  • 3 Tomates Maduros
  • 1 Folha de Louro
  • Coentros
  • Azeite
  • Sal

Feijoada de Choco com Camarão

A preparação de todos os ingredientes previamente é muito importante. Só assim se conseguirá compor qualquer prato no devido tempo.…

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Ingredientes
  • 1 Lata de Sardinhas em Óleo Vegetal ou Azeite
  • Pão Fatiado
  • 2 Tomates Maduro
  • 1 Dente de Alho
  • 1/2 Cebola
  • Azeite
  • Cebolinho

Bruschetta de Sardinha em Lata

Fatie o pão e toste. Para uma lata duas fatias chegará na perfeição. Toste e depois corte-as ao meio. Reserve.…

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Ingredientes
  • 2 Courgettes tamanho médio
  • Azeite
  • Vinagre Balsâmico
  • Oregãos
  • Tomilho
  • Salsa
  • Coentros
  • Sal

Courgette Grelhada com Ervas Aromáticas

Comece por tirar a casca às duas cougettes, cortar em fatias de um dedo de grossura, lavar bem e colocar…

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Ingredientes
  • - 1 Frango (1.5kg)
  • - 1 Chávena de Café Forte
  • - 1 Cebola Média
  • - 4/5 Dentes de Alho
  • - 4 Colheres de Sopa de Mel
  • - Azeite
  • - Salsa e Coentro picados
  • - Sal e Pimenta qb
  • - 1/2 Limão

Frango de Café Agridoce

Limpe o frango das peles, corte em pedaços e reserve. Numa panela coloque o fundo em azeite e os dentes…

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Ingredientes
  • - 10 Asinhas de Frango
  • - 1 Pedaço de Gengibre Fresco com cerca de 3 cm
  • - 2 Limas
  • - 2 Colheres Sopa de Molho de Soja
  • - 1 Colher de Sopa de Piri-piri Liquido
  • - 2 Dentes de Alho
  • - Sal qb

Asinhas de Frango Com Gengibre e Soja

Sai um belo petisco com sabor oriental para a ementa cá de casa. Lave muito bem as asinhas e coloqueas…

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Ingredientes
  • - 350g Iogurte Grego Natural
  • - 400g Morangos
  • - Amoras, Framboesas e Mirtillos
  • - 100g Açucar
  • - 2 Colheres de Mel
  • - Flocos de Aveia

Delicia de Frutos Vermelhos com Iogurte Grego

ma sobremesa fácil de fazer, com a frescura dos frutos vermelhos a combinar de forma exemplar com a cremosidade do…

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Ingredientes
  • - 500g Bróculos Frescos
  • - Hortelã
  • - Azeite
  • - Sal
  • - 3 Dentes de Alho

Brócolos Salteados com Hortelã

Vamos para um acompanhamento saudável e fácil de preparar.Lave bem cera de 500g de brócolos e leve a cozer com…

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Ingredientes
  • - 2 Filetes de Salmão
  • - Alecrim
  • - Azeite
  • - Sal
  • - Limão
  • - Pimentas variadas

Filetes de Salmão Perfumado com Alecrim

Mais uma de preparação e confecção simples e rápida. Comece por colocar algumas gotas de azeites nos filetes. Com as…

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Ingredientes
  • - 1 Kg Robalos Tam Médio
  • - Sal
  • - Limão

Robalinho Grelhado

É tão simples brilhar com uns robalinhos grelhados. Robalos frescos (peixe sempre fresco para a grelha), salpicar com sal e…

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Ingredientes
  • - 1 Dourada
  • - 1 Molho de Grelos
  • - Azeite
  • - Alhos
  • - Sal qb
  • - Salsa
  • - Limão

Filete de Dourada Grelhado com Grelos Salteados

Pouco tempo? Esta receita, apesar de ser um grelhado é mesmo rápida. Coza os grelos já picados em àgua e…

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