Em primeiro lugar bater a manteiga com açúcar durante 10 seg na vel 4. Agregar os ovos durante 15 seg na vel 4. De seguida juntar a erva-doce e metade do polvilho, batendo uns segundos na vel 4/5, quando estiver já um pouco envolvido, juntar o restante polvilho e bater mais uns segundos na mesma vel, ajudando com a espátula. Após amassar bem, deixando a massa mais ou menos dura, formar as broinhas. Untar um tabuleiro, ou forrar com papel vegetal, e, levar ao forno pré aquecido por 20 minutos aproximadamente. E você terá 70 deliciosas broinhas.