Caldo de agriÔes (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque a cebola e os alhos e pique-os.Refogue ambos, ligeiramente e sem deixar alourar, no azeite.Junte as batatas aos pedaços e regue com o caldo de galinha quente.Tempere com uma pitada de sal e deixe cozer,por 30 minutos.Retire a panela do calor e triture, até obter um preparado homogéneo e cremoso.Acrescente as pontas dos agriões.Distribua a sopa pelas tigelas de servir e regue cada uma delas com uma pequena porção de natas.Sirva de seguida.

    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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