Tempere as postas de salmão com sal e pimenta.
Numa travessa de ir ao forno faça uma "cama" com a cebola as rodelas, por cima coloque o salmão, regue com o azeite, os orégãos, os coentros picados, alecrim e o funcho picado.
Leve tudo ao forno a 180ºC durante cerca de 30 a 45min.
Acompanhe com batatas assadas, regadas com azeite.
Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.pt