Doces e Sobremesas
Deite no liquidificador o leite condensado, o leite meio gordo, o amido de milho e as gemas. Ligue e deixe bater durante alguns segundos.
Deite o preparado num tacho e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire o creme do lume e deite-o numa taça de vidro transparente.
Prepare o caramelo com o açúcar e a água e reserve.
Bata as claras em castelo e junte-lhes o caramelo, envolvendo bem.
Cubra o creme com montinhos de claras com caramelo.
Numa frigideira, leve ao lume o coco com o açúcar, mexendo sempre. Quando o coco começar a ficar húmido, retire-o do lume.
Polvilhe as claras com o coco, leve o preparado ao frigorífico até ficar frio e sirva.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
