Carne
Temperar a carne com o colorau, sal, pimenta, louro, alhos picados e vinagre. Corte as lulas em rodelas e tempere de sal e sumo de limão. Coza as batatas à parte. Limpe o pimento e corte em pedacinhos. Coloque um tacho largo com o óleo e frite a carne, as lulas e o pimento. Deixe fritar bem. Junte as batatinhas e o tempero da carne. Sacuda o tacho e deixe apurar 4 ou 5 minutos. Sirva decorado com gomos de limão.
Fonte: Pedroso
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
