Cheesecake de limão (bimby)

Preparação

• Massa:
  Triturar as Bolachas 15 Seg. Vel 6.
  Juntar a manteiga e a canela e bater 15 Seg. Vel. 6.
  Forrar o fundo de uma tarteira e calcar bem com as mãos.
  Cozer a 175º +/- 10 Min.
  
  Recheio:
  Juntar o queijo, o açúcar, o sumo e a raspa de limão e bater 2 Min. Vel. 3.
  Com a máquina em movimento e o copo colocado, juntam-se os ovos um a um.
  Deita-se este recheio sobre a base e volta ao forno +/- 45 Min.
  Pode-se servir com molho de morango ou de framboesa.
  
  
  Receita colocada por Carlota em Forumbimby.com