Bimby
Parta o chocolate aos bocados para dentro do copo e acrescente a água. Faça 80º, velocidade 2, 8 minutos.
Quando estiver todo derretido, faça 80º, velocidade 2, 15 minutos.
Enquanto a Bimby está a trabalhar, vá deitando o leite pelo tampa, deixando escorrer e vá observando a temperatura. Assim que a temperatura baixar dos 80º, pare a queda de leite e espere que a mistura volte a ter 80º.
Receita colocada por Barritos em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Barritos em Forumbimby.com
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