Colocar as chalotas no copo e triturar 5 seg na velocidade 5. Juntar o azeite, o bacon e o sal, programando 5 min, temp 100º na velocidade 3 colher inversa. Acrescentar os tomates cortados em 4 e os cogumelos cortados em 2. Ajustar a bandeja Varoma onde se deverá ter colocado previamente as coxas de coelho, com a mostarda e o tomilho. Programar 45 min, temperatura Varoma, velocidade colher inversa.