Coelho estufado com molho de mostarda

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Arranje e corte o coelho em pedaços. Corte a cebola e os alhos em rodelas e aloure-as na margarina. Junte o coelho, a folha de louro, regue com o vinho branco e tempere de sal e pimenta. Adicione um pouco de água, tape e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando. Quando o coelho estiver cozinhado, retire e reserve. Adicione as natas e a mostarda ao molho do coelho e leve ao lume a engrossar. Disponha o molho por cima do coelho e sirva quente.

Fonte: belinda2

Publicada em Mais de um ano
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