Carne
TEMPERAR AS COSTELETAS COM SAL, PIMENTA E ALHOS FATIADOS.
NUMA FRIGIDEIRA COLOCAR O ÓLEO E FRITAR AS COSTELETAS.
RETIRAR AS COSTELETAS E RESERVAR.
NESSE ÓLEO COLOCAR AS SALSICHAS CORTADAS AOS BOCADOS, O LOURO E O CALDO DE CARNE, DEIXAR FRITAR LIGEIRAMENTE E REGAR COMO VINHO. POR FIM JUNTAR AS COSTELETAS E DEIXARCOZER O VINHO.
ACOMPANHAR COM UMA BOA SALADA MISTA E BATATA FRITA
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