Costeletas de Sardinhas

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Lave, limpe, retire as cabeças às sardinhas, abra ao meio no sentido do comprimento, retire a espinha central e a barriga onde tem muitas espinhas. Deixe ficar a cauda e tempere-as com sal, pimenta, sumo de limão e deixe-as ficar assim algumas horas. Passe-as primeiro por farinha, depois por ovo ou claras batidas e por fim por pão ralado. Frite-as em óleo bem quente. Sirva acompanhadas por puré de batata e regadas de molho de manteiga com sumo de limão e salsa picada.

Fonte: Rosário Ferreira

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
2 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida