Crepe com recheio de gelado

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa tigela com o tamanho adequado,junte os ovos,a farinha e uma parte do leite.
    Bata com uma batedeira manual e junte o leite que sobra e a manteiga derretida.
    Se se formarem grumos,passe a massa por um coador.
    Deite a massa numa frigideira anti aderente.
    Cozinhe o crepe até que as bordas comecem a ficar enrugadas.Depois, volte-o e deixe cozinhar do outro lado.
    Depois a parte derreta o chocolate em banho-maria.
    Para finalizar,dobre o crepe com o gelado de baunilha no interior e o chocolate derretido por cima do crepe.

Fonte: Master chef B.Santos / " Escola de cozinha"

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