Doce de Nozes com Suspiros (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Picar as nozes e os suspiros separadamente 15seg. vel.4 e reservar.
    Bater a manteiga, o açúcar e as gemas 1min. vel.5 até obter um creme homogéneo.
    Bater as natas até montar, sem açúcar, vel.4.
    Juntar o café frio a 1/4 das natas batidas.
    Forrar uma fôrma de aro movível (26cm) com papel de alumínio (a parte brilhante virada para cima).
    No fundo, colocar uma camada de nata, e espalhar 1/3 dos suspiros picados de seguida polvilhar com as nozes e cubrir com uma camada de nata com café.
    Repetir por esta ordem até acabar os ingredientes.
    Levar a gelar 3 horas.

    Cobertura:
    Colocar no copo, o leite condensado temp.90º, vel.4, 4 min.
    Juntar o chocolate partido e deixar derreter um pouco, depois bater 30seg. vel.6.
    Servir esta cobertura quente ou fria sobre o doce.



    Receita colocada por xana costa gomes em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por xana costa gomes em Forumbimby.com

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