Bimby
Este é um doce muito conhecido na região de Tancos. Como sempre que vou lá não lhe resisto, decidi tentar adaptar a receita à nossa Bimby:
Coloca-se no copo a bola partidinha aos bocadinhos juntamente com o leite, o açucar, a amêndoa e a canela. Programa-se 10 minutos, temp. 90 e vel. 2. Quando faltarem cerca de dois minutos, junta-se as gemas em fio (pelo bocal). Depois de o tempo terminar, tritura-se tudo (cerca de 10 s. vel. 7 ou 8 ). Dispõe-se em tacinhas ou num prato grande e polvilha-se de canela. Serve-se muito fresco.
Receita colocada por calola em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por calola em Forumbimby.com
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