Mexem-se as gemas com o açúcar.
Junta-se depois o leite e vai ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Tira-se do lume e deixa-se arrefecer.
Junta-se as claras bem batidas em castelo duro e polvilha-se com canela ou com amendoa ralada.
Receita colocada por maggyy em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por maggyy em Forumbimby.com