Empadão de bacalhau (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer o bacalhau e os espinafres na varoma .
    colocar a cebola ,alho e picar uns seg vel 7 , juntar o azeite e programar 5m t varoma vel 1 .
    juntar o bacalhau e as cenouras a folha de louro 5m t100 vel colher inversa acabando o tempo reserve

    Lave o copo coloque as batatas a cozer com o leite 90º cerca 25m vel1( rectifique se estão cozidas) retire um pouco do leite se estiver a mais e junte sal pimenta e noz moscada e triture 30s vel3

    Num pirex coloque metade da camada de puré a seguir o bacalhau os espinafres e termine com puré.

    Faça o molho béchamel como está no livro tm31

    coloque por cima do puré e leve ao forno a gratinar.

    Receita colocada por isabelocas em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por isabelocas em Forumbimby.com

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