Esparguete à Bolonhesa (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Juntar a cebola, allho e as cenouras e picar 10 seg, vel.5, faça descer os residuos com ajuda da espatula e verique se ficou tudo bem picado se não picar mais um pouco.
    Juntar o azeite e programe 7 min, temp Varoma, vel 2 ( sensivelmente quando passarem 4 minutos juntar o vinho e retirar a tampinha para evaporar o vinho ate ao final dos 7 minutos).
    A seguir juntar a carne picada o sal a pimenta e a polpa de tomate e programar 2 min, tem 100º, vel 1 ( isto é para separar a carne, se não pode ficar alguma com aglomerados).
    Juntar os 200 g de aguae programe 10 min, temp 100º velocidade colher inversa.

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Fonte: Receita colocada por MariaBimby2 em Forumbimby.com

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