Esparguete à bolonhesa gratinado (Bimby)

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Preparação

  • Deite 900 g de água para o copo, coloque o cesto, tempere com sal e pimenta e programe 100ºc, durante 10 mint. na vel.1. Junte o esparguete pelo o buraco e mantenha 100ºc, agora na vel.3 durante mais 10 mint. Retire o cesto, passe o esparguete por água a correr e reserve.

    Descasque e lave a cebola e os alhos, corte tudo em pedaços, deite-os para o copo escorrido e ligue 5 seg. vel.5 Junte depois o azeite e o caldo de carne e programe 100ºc, durante 5 mint. na vel.1. Adicione polpa de tomate e a carne picada, tempere com orégãos, sal e pimenta e mantenha 100ºc, durante 8 mint. agora na vel.2. Retire do copo e reserve.

    Lave o copo, deite-lhe a margarina, a farinha, o leite e as natas, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe 100ºc durante 7mint. na vel.4.

    Deite o esparguete e a carne para uma tigela grande, junte o molho que preparou, envolva bem, verta para um pirex, polvilhe com queijo ralado a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc para gratinar. Sirva de imediato.

    Receita colocada por Kate23 em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Kate23 em Forumbimby.com

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