Espetadas de Frango no Microondas

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Ingredientes

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Preparação

  • Limpe e corte o peito de frango em pedaços iguais. Lave-o e deixe secar sobre um guardanapo de cozinha. Coloque-o num recipiente e tempere com o azeite, shoyou, mel, e se necessário de sal. Deixe marinar meia hora. Em seguida, enrole os pedaços de frango nas fatias de bacon e distribua em 4 espetos de madeira. Guarde o tempero. Apoie os espetinhos nas bordas de um tabuleiro que possa ir ao microondas e leve ao forno microondas, na potência alta, por 10 minutos. Retire e mude os espetos de posição, passando os do centro para as pontas. Pincele-os com o tempero reservado. Volte ao microondas, na potência alta, por mais 10 minutos, ou até a carne ficar cozida. Deixe descansar dentro do microondas por mais 5 minutos. Se preferir, coloque entre os pedaços de frango, pedaços de pimentão, cebola ou tomate. Sirva com farofa.

Fonte: Allexandra

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