Feijão Branco com Linguiça (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo a linguiça e o alho e triturar: alguns seg, vel 5-7 até o barulho mudar.
    Adicionar a cebola e o pimento e picar em pedaços grandes: apenas 5 seg, vel 5.
    Juntar o azeite e refogar: 6 mintuos, temp 100º, vel 1.
    Adicionar o vinho, o feijão escorrido e o tomate cortado em pedacinhos: 4 a 5 min, temp 100º, vel colher inversa.
    Perto do fim temperar com sal (atenção que a linguiça já é salgada) e no fim polvilhar com coentros ou outra erva aromática.
    Fica uma delícia e acompanha muito bem pratos de carne.
    Neste caso serviu de companhioa a umas tiras de entrecosto feitas na máquina de pão.


    Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

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