Fetuchini com gambas, cogumelos e espinafres

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  • Preparação0 m
  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Colocar um tacho ao lume meio de água com sala a gosto. Quando a água ferver, coloca-se o fetchini e mexe-se até levantar fervura. Deixa-se cozinhar em lume brando durante 8 min.
    Enquanto a massa cozinha, vai-se preparando o "recheio"...
    2. Numa frigideira, coloca-se azeite até cobrir o fundo.
    3. Coloca-se os dentes de alho esmagados e deixe alourar em lume brando.
    4. colocar os cogumelos e os espinafres e deixar fritar durante 2 min.
    5. Colocar as gambas, o piri-piri e a pimenta e mexer tudo, deixar no lume brando durante 2 min e desligar o lume.
    6. Quando a massa estiver cozida, escorre-se e mistura-se com o "recheio", e já está!

    Bom apetite!

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