Receitas de Massas
1. Colocar um tacho ao lume meio de água com sala a gosto. Quando a água ferver, coloca-se o fetchini e mexe-se até levantar fervura. Deixa-se cozinhar em lume brando durante 8 min.
Enquanto a massa cozinha, vai-se preparando o "recheio"...
2. Numa frigideira, coloca-se azeite até cobrir o fundo.
3. Coloca-se os dentes de alho esmagados e deixe alourar em lume brando.
4. colocar os cogumelos e os espinafres e deixar fritar durante 2 min.
5. Colocar as gambas, o piri-piri e a pimenta e mexer tudo, deixar no lume brando durante 2 min e desligar o lume.
6. Quando a massa estiver cozida, escorre-se e mistura-se com o "recheio", e já está!
Bom apetite!
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