Filetes de pescada (Bimby)

Preparação

• Apesar de esta receita não ter nada de Bimby (só o acompanhamento) gostaria de partilhá-lha convosco. Sabem como são os miúdos para comer peixe, não é? E isto já vem de longe. Quando eu era miúda a minha mãe fazia este prato para mim e para o meu irmão e nós adorávamos. Agora sou eu que faço para os meus 3 filhos. Agarra-se em filetes de pescada ou linguado (eu compro dos embalados no Jumbo). Descongelam-se e temperam-se com sal e limão. Colocam-se num pirex, cobre-se com leite, coloca-se umas nozinhas de manteiga e vai ao forno mais ou menos 40 minutos. Ao fim desse tempo polvilha-se o peixe todo com pão ralado e vai ao forno mais um bocadinho a alourar. É facilimo de fazer e enquanto o peixe está no forno fazemos um puré na bimby. :D
  
  Receita colocada por rigouveia em Forumbimby.com