Filetes de pescada com molho de camarão

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Temperar os filetes com limão, sal e pimenta, deixe marinar durante uma meia hora. Nesse entretanto coloque numa panela com água e sal o camarão a ferver, depois de cozido, descascar o camarão e pique-os em rodelinhas fininhas (mas reserve 4 para decoração). Misture o camarão picado com a maionese e o ketchup até obter tipo umas pasta e reserve o frigorifico. Os filetes passar por farinha e depois por ovo e filtrar em óleo numa frigideira, coloque-os em papel absorvente. Para o arroz, numa panela coloca azeite, pique a cebola e o alho, deixe refogar um pouco e adicione o tomate picado, deixe cozinhar lentamente durante cerca de 15 minutos e passe a varinha mágica, adicione agua e depois de ferver o arroz (as quantidades do arroz depende do que as pessoas comerem). Esta receita foi adaptada, a receita original está aqui: http://cozinhadanna.blogspot.com/search/label/peixes

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