Frango agridoce (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Picam-se as cenouras, as cebolas e um pouco de azeite a tapar o fundo da Bimby
    3 seg vel. 4 1/2
    Agora refoga um pouco 4 min Temp. 100º vel 1
    Retira-se
    Deita-se o frango já cortado em tirinhase temprado com sal fino e molho de soja + azeite
    3 min 100º colher inversa
    Entretanto corta-se o abacaxi em pedacinhos e numa tacinha juntam-se o ketchup, a maisena, o açúcar, o vinagre e um pouco de água para desfazer.
    Retira-se o frango e junta-se ao preparado anterior.
    Escorre-se um pouco do caldo dos preparados que retiramos para dentro da Bimby e junta-se o preparado da tacinha(maisena) e 150g de água
    5 min 90º vel.1
    Deitam-se todos os ingredientes  menos o abacaxi e uma pitada de sal
    3 min 90º colher inversa
    Faltando 1 min deita-se o abacaxi com a bimby em movimento.
    Retificam-se os temperos se necessário.

    Serve-se e acompanha com massa chinesa ou esparguete.

    Receita colocada por mimdc em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por mimdc em Forumbimby.com

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