Frango agridoce (Bimby)

Preparação

• Picam-se as cenouras, as cebolas e um pouco de azeite a tapar o fundo da Bimby
  3 seg vel. 4 1/2
  Agora refoga um pouco 4 min Temp. 100º vel 1
  Retira-se
  Deita-se o frango já cortado em tirinhase temprado com sal fino e molho de soja + azeite
  3 min 100º colher inversa
  Entretanto corta-se o abacaxi em pedacinhos e numa tacinha juntam-se o ketchup, a maisena, o açúcar, o vinagre e um pouco de água para desfazer.
  Retira-se o frango e junta-se ao preparado anterior.
  Escorre-se um pouco do caldo dos preparados que retiramos para dentro da Bimby e junta-se o preparado da tacinha(maisena) e 150g de água
  5 min 90º vel.1
  Deitam-se todos os ingredientes  menos o abacaxi e uma pitada de sal
  3 min 90º colher inversa
  Faltando 1 min deita-se o abacaxi com a bimby em movimento.
  Retificam-se os temperos se necessário.
  
  Serve-se e acompanha com massa chinesa ou esparguete.
  
  Receita colocada por mimdc em Forumbimby.com